Nos fromages sont de quatre catégories
Pâte dure
Notre Saurtilège à pâte dure, se décline en 8 variétés.
Idéal en apéro, sur la tartine mais aussi pour vos raclettes et fondues savoyardes.
Fromage au lait cru, pâte pressée, affinage de 6 semaines minimum.
Pâte molle
Ce fromage à pâte moelleuse et croûte fleurie, parfait pour garnir vos plateaux de fromages, se décline en trois variétés: nature, fleurs ou fénugrec. «Les petites graines de cette plante ne croquent pas sous les dents, mais confèrent un agréable goût de noisette au fromage. Il a reçu le prestigieux Coq de Cristal en 2010.